دستان کثیف در سفره های معیشت ملت قدیم الایام کسی مرغ را با عناوین مرغ روز، مرغ آمریکایی یا مرغ ماشینی نمی شناخت، صرفا مرغی مورد اقبال خانواده بود که در حیاط خانه خود پرورش داده و تولید می شد که این امراطمینانی بر سلامت غذایی سفره خانوار هم بود.. اما امروزه با تغییر فرهنگ […]
دستان کثیف در سفره های معیشت ملت
قدیم الایام کسی مرغ را با عناوین مرغ روز، مرغ آمریکایی یا مرغ ماشینی نمی شناخت، صرفا مرغی مورد اقبال خانواده بود که در حیاط خانه خود پرورش داده و تولید می شد که این امراطمینانی بر سلامت غذایی سفره خانوار هم بود..
اما امروزه با تغییر فرهنگ و روی آوردن به مصرف گرایی، مرغ های ماشینی بعنوان کالای اساسی لوکس در سبدهای معیشتی ملت به حساب می آید و همین دلیلی بر گرانی روز افزون این قوت غالب ماشینی با خواص نه چندان مطلوب شده است.
مهندس قدرت الله تسلیمی مدیر عامل شرکت تعاونی مرغداران شهرستان آمل و کارشناس رسمی دادگستری در حوزه صنعت دامپروری و دامپزشکی کشور در گفتگو با سیده آمل از درد صنعت پرورش مرغ و مرغداران اینگونه سخن گفت: تعاونی مرغداران شهرستان امل در سال ۱۳۶۰ با ۲۳۰ عضو مرغداران گوشتی تاسیس شد.
تسلیمی کار اصلی این تعاونی را تامین نهادهای خوراک تولید مرغ و پیگیری مشکلات این صنف از جامعه عنوان کرد و اظهار داشت: یکی از عمده معضلات این صنف در بحث گرانی مرغ عدم پیگیری و نظارت جدی و منطقی بر جوجه ریزی مناسب و تحویل جوجه با نرخ معقول به مرغ داران است
وی در این خصوص تصریح کرد: می بایست ماهانه حدود ۱۲۰ میلیون جوجه یکروزه در سطح مرغداری های کشور جوجه ریزی شود اما متاسفانه بنا بر دلایلی که دلالان بهتر مطلع هستند این آمار جوجه ریزی به ۸۵ میلیون جوجه در کشور تقلیل یافته .
این کارشناس رسمی دادگستری درحوزه صنعت دامپروری و دامپزشکی کشور در ادامه سخنان خود دوگانگی قیمت جوجه را دومین عامل مهم در گرانی مرغ دانست و بیان داشت: توزیع کنندگان جوجه در سطح کشور برای قیمت رسمی هر جوجه ای ۴۲۰۰ را اعلام کردند و قرار داد رسمی با این مبلغ بسته می شود ولی هنگام تحویل ۴ هزار تومان دیگر بدون قرارداد و بصورت غیرقانونی دریافت می کنند که در مجموع قیمت تمام شده برای مرغداران گوشتی هر جوجه ۸ هزار و ۲۰۰ تومان تمام می شود.
قدرت الله تسلیمی همچنین خاطر نشان کرد: بنا به دستور مسئولین مرغ ها با سن نامتعارف ۴۰ تا ۴۵ روز به بازار تحویل داده می شود و این درحالیست که سن مورد بهره برداری از مرغ بالغ گوشتی ۴ تا ۵ هفته هست .
دکتر شهروز گلزاده که باتفاق برادرش مهندس شهرام گلزاده دو واحد کاری پرورش جوجه تا مرغ های بالغ را اداره می کنند نیز در تایید صحبت های مهندس تسلیمی اضافه کرد:در دو سال اخیردچار چالش های سنگینی در این صنعت شده ایم تا حدی که ۵۰ درصد از هم صنفی های ما از دور تولیدات مرغ خارج شدند
وی با اشاره به گران شدن ۱۰ برابری داروهای دام و طیور اظهار داشت: حتی واکسن هایی که ساخت داخل کشور هست در طول یکسال اخیر از ۲۰ هزار تومان به ۲۰۰ هزار توان افزایش یافت.
شهرام گلزاده پرورش دهنده مرغ های گوشتی هم گریزی بر گرانی نهادهای مرغ داشت و عنوان کرد: قیمت سویایی که ۳۰۰۰ تومان بود به ۱۶ هزار تومان رسیده و ذرت ۱۰۰۰ تومانی به ۶۰۰۰ هزار تومان افرایش پیدا کرد
این دوبرادر تولید کننده صنعت مرغداری با طرح این سوال که چگونه صنعتی که در اقلام صادراتی کشور حرفی برای گفتن داشت با واردات آن تا به نابودی کشیده شدن مواجه هست، اذعان داشتند : قیمت تمام شده همه اجناس از وزارت صمت و ستاد تنظیم بازار رقم می خورد مرغداری هم از این مقوله مستثنی نیست .
با توجه به شعار سال که مبتنی بر حمایت از تولیدات داخلی و پشتیبانی و مانع زدایی است
در بررسی اجمالی عوامل گرانی ها ، بخصوص در صنعت مرغداری، می توان عدم نظارت دلسوزانه و منطقی به نفع مردم و نظام ، عدم توجه به تولیدات داخلی، وجود دستهای ناپاک درافزایش قیمت، عدم پیگیری مسئولان ذی ربط جهت جلوگیری از تخلفات صنفی و رانت خواریها و درکل سوء مدیریت ها گفت که نشان از عدم ولایتمداری مسئولین و توجه به اوامر مقام معظم رهبری در راستای توجه خاص به تولیدات داخلی و کوتاه نمودن دست دلالان و رانت خواری در این امر دارد
این روند از مدیریت، درعمل کاملا با تاکید برپشتیبانی از تولیدات داخلی مغایرت دارد، بدتر از شیوع ویروس جامعه بوده که از درون هستی روح و روان و جان ملت را آزده نموده و از لحاظ کارشناسی نیز منطقی و مقرون به صرفه نمی باشد چون کاهش تولیدات گوشتی و عدم پرواری مرغ را بدنبال دارد و در توزیع، تقلیل اختلاف سنی مرغ از ۵ هفته به بعد به ۴۰ روز ازلحاظ سلامت برای جامعه هم مناسب نیست.
در مجموع کشوری که خود زمانی از طریق لاین آرین در تولیدات مرغی از صاحب نظران صادرات مرغ گوشتی بود امروزه با سوء مدیریت و واردات این کالا مرغداران را به ورطه نابودی کشاندند و با این روند متعاقبا شاهدخارج شدن تولیدکنندگان مرغ ازصنعت مرغداری و وابستگی آن به خارج از کشور هستیم
وبحران گرانی برای مرغداریها و اقشار مختلف جامعه نارضایتی ملت صبور را به همراه خواهد داشت.
پس از وظایف مدیران، حفظ سلامت نظام اقتصادی جامعه اسلامی است که درغیر این صورت درپایان کار،خودهیزمی برای آتشی که شعله ور ساختندخواهند شد
